Pindakaas & Banaan Flapjacks

Inspiratie papikra

(suikervrij, vegan en glutenvrij)

Flapjacks zijn traditionele Engelse haverrepen uit de oven in de vorm van rechthoeken. De flapjacks zijn gemaakt van haver, boter en bruine suiker. Om je op weg te helpen in de zoektocht naar suikervrije producten, geven wij je tips voor een gezonder recept van de originele flapjacks. Een voordeel hiervan is dat het heel simpel en snel te maken is.

Voordat je gaat beginnen:

  • Zorg dat je alleen gebruik maakt van overrijpe bananen, die bijna zwart zijn. Als de bananen overrijp zijn worden ze lekker zoet.
  • Je kunt ervoor kiezen om de flapjacks te maken met ahornsiroop, als je kids bijvoorbeeld niet gewend zijn aan een suikervrij dieet. Wij raden je aan een paar lepeltjes ahornsiroop of honing toe te voegen, dat maakt het makkelijker om de kids ook te laten proeven.
  • De flapjacks kunnen ook als voedzaam ontbijt worden gezien voor de drukke ochtenden.

De pindakaas & banaan flapjacks zijn:

  • Suikervrij
  • Glutenvrij
  • Vegan
  • Weinig calorieën

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten

Voor 8 flapjacks

  • 2 grote overrijpe bananen
  • 150 gram haver
  • 65 gram pecannoten (in kleine stukjes gehakt)
  • 3 eetlepels pindakaas
  • 35 gram rozijnen
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1-2 eetlepels ahornsiroop of honing

Bereiding

  1. Verhit de oven tot 180°C
  2. Smelt de kokosolie
  3. Pureer de bananen in een kom en voeg alle ingrediënten toe
  4. Bekleed een middelgrote ovenschaal met bakpapier en leg het mengsel hierop
  5. Bak het mengsel 20-25 minuten goudbruin
  6. Laat het mengsel geheel afkoelen en snijd in 8 stukjes
  7. Bewaar de 8 stukjes voor een week gekoeld in een afgesloten bak

Bron: Goodnesst

Uitgelichte afbeelding

Peanut butter banana flapjacks recipe

Recente blog artikelen

Vega bitterballen: voordelen en achtergrond

Jarenlang was het zo dat als je het over bitterballen hebt, dat mensen er dan automatisch van uit konden...

Weetjes over vitamine C

Zoals je waarschijnlijk wel weet is het belangrijk om veelzijdig te eten en je in die zin zo veel mogelijk te houden aan de welbekende Schijf van Vijf. Een divers voedingspatroon...

Gouden melk voor kinderen

Het klinkt misschien heel raar, maar gouden melk is een andere benaming voor kurkumathee. Het kan vaak lastig zijn om kinderen kurkuma te laten eten omdat zij de smaak niet lekker vinden.

Keratine voor gezond haar

De meeste mensen steken elke ochtend weer veel moeite in het verzorgen van het haar. Dat is natuurlijk niet heel gek, je wilt goed voor de dag komen en verzorgd haar draagt voor een groot deel..

Suikervrije mayonaise

Suikervrije mayo is mayonaise zonder suiker. Er zijn diverse soorten voedingsmiddelen waarvan je wellicht niet eens weet dat deze suiker bevatten, maar dit vreemd genoeg..

Selecteer een categorie

Klok wortel

Diëten

Appel tijd voor gezond

Welke diëten zijn er en welke zijn gezond? Bepaal zelf wat het beste is voor je.

Superfoods

Wortel

Ontdek de verschillende superfoods en wat ze kunnen doen voor je lichaam.

Gezondheidstips

Broccoli

Met onze gezondheidstips kom je erachter wat het beste is voor jou en je lichaam.